Festa da Lagoa 2009 - A fanfarra típica (versão equestre).

A já habitual fanfarra típica da Lagoa que percorre as ruas da aldeia, desta vez com a ajuda de uma charrete, dada a componente equestre do programa festivo. Os artistas no seu melhor.

Festa da Lagoa 2009 - A cozinha em funcionamento.

Neste video, pode-se visualisar o funcionamento da cozinha com a toda a sua organização, é a "maquina" funcional em plena laboração.

Festa da "Matança do Porco" 2009 - Fotos.

A edição de 2009 da Festa Tradicional da "Matança do Porco", realizou-se nos passados dias 05, 06 e 07 de Junho, com a habitual diversidade cultural, desportiva e lúdica bem patentes no programa de actividades. 

As condições climatéricas pouco favoráveis que este ano se verificaram, tendo inclusive chovido em alguns momentos, não influíram na animação constante e na boa afluência de visitantes. O que comprova que a nossa festa anual é uma referência no panorama das actividades festivas do concelho de Mafra. 

É de salientar, uma vez mais, a enorme aderência de colaboradores da Lagoa e não só, que participaram na realização das diversas tarefas inerentes à realização da iniciativa. Sem eles, não teria sido possível a obtenção do sucesso alcançado.  

Destacam-se alguns momentos, ilustrados nas fotos seguintes:

Torneio de Futsal (juvenis) com a participação das equipas da Lagoa, Santo Isidoro e Monte Bom:

A equipa vencedora: Monte Bom.

Restaurante ao ar livre:

Apesar das ameaças de chuva, o recinto esteve diversas vezes com os lugares totalmente preenchidos.

Gil Ramos, o responsável da direcção pela colocação dos clientes nas mesas.

 A mesa dos convidados.

A cozinha, onde são confeccionadas milhares de refeições durante a realização da Festa:

 A Ivone, cozinheira principal, a servir uma dose de chispalhada.

O Hélio Pedrosa e a Bina Máximo na confecção do bacalhau malandro, uma das especialidades da nossa ementa.

O corte das carnes, executado pelos especialistas na matéria, o "Lérias" e o "Pilau".

O Luis Miguel e o Gil Leitão, dois dos responsáveis pela elaboração das doses.

O Orlando Ramos, coordenador da cozinha, o António Ricardo "Feiteirinha" responsável pela ligação ao churrasco e a Sandra Cardoso, uma das responsáveis pelo serviço às mesas.

O pessoal do serviço às mesas, sempre em grande rotação.

 

Os assadores têm um papel fundamental no funcionamento do restaurante, dado que a ementa é constituída por vários pratos de carnes grelhadas.

As batatas fritas nunca podem faltar para a elaboração dos pratos, as tarefas dividem-se entre o descascar e o fritar, aqui até o Engº Ministro dos Santos, Presidente da Câmara de Mafra, deu uma pequena ajuda.

As fritadeiras não dão descanso, que o digam o Mário Rui e o Miguel Cardoso.

A Lena Ribeiro, uma habitué na preparação das deliciosas sobremesas.

O Samuel Bernardo e o Aldo "Canário", os homens do café e das bebidas para o restaurante.

A lavagem das louças é uma tarefa árdua e muito importante, não podem faltar pratos, copos e talheres lavados, para a utilização nas mesas do restaurante. A Tânia Ramos em plena acção.

O pessoal das contas.

Bruno Pedrosa, o polivalente Presidente da direcção, em plena acção de "acalcamento" do lixo. Há que dar o exemplo.

Bares exteriores:

O Mário e Luis "Ding Dong", os elementos fixos no serviço do bar exterior principal.

O pessoal dos bares exteriores, desempenham um tipo de função que requer uma presença permanente e em diversos locais, neste caso, o Júlio Ricardo e o Jorge Ramos no bar improvisado na vacada.

Os espectáculos musicais:

Os bailes são uma constante na animação do programa festivo, realizados no interior e no exterior do Centro Social, abrangem diversos estilos musicais.

As actividades lúdicas:

A oferta é grande, são os jogos tradicionais, a vacada, o passeio a cavalo, a fanfarra equestre, o slide, a quermesse e os insufláveis para os mais pequenos.

A muito apreciada vacada, que consiste nas pegas ao gado bovino, respeitando sempre a integridade física dos animais.

O slide, para os apreciadores de actividades mais radicais.

Os insufláveis, que deliciaram os mais pequenos, divertiram-se à grande.

A Lina Ramos e a sua arte das pinturas faciais.

A quermesse, que mais uma vez, as receitas reverteram para o apoio à construção da capela da Lagoa.

Momentos de boa disposição:

No meio de tanta azáfama, são dias verdadeiramente cansativos para quem trabalha na organização da Festa, há também que registrar os momentos de diversão e descompressão:

O Tio Ventura, figura insubstituível da animação da Festa da Lagoa e o sempre bem disposto Luís "Manhano".

O Eduardo "Diabo" a levar um calduço do Gil Ribeiro.

Mesmo com muito trabalho a boa disposição imperou.

Momento de inspiração músical.

Ainda houve tempo para comer bolo de aniversário do Aldo "Canário".

O Presidente da direcção a beber um digestivo, é o descanso do "guerreiro".